
赤坂見附をぷらぷら歩いてたら、こんなところにらーめんや。03からオープンしてるんだ。思わず、飛び込む。
昼時、お客さんは、ほとんどうまってる。じっくり胡麻らうめんを注文。ビール飲んでる人もいたが、がまんや。

なかなかですが、ちょっと高いかなぁ。

都麺 澤兌 (たくえつ)
最寄駅: 赤坂見附
住所: 東京都港区赤坂3-21-12
TEL: 03-5545-4045
営業時間: 11:00~4:00
休日: 日曜
メニュー: あっさり醤油らうめん650円(太麺) こってり豚骨らうめん750(特製細麺)円
じっくり胡麻らうめん900(特製太麺)円
現在の合計(since 1999.4)
軒数1043軒
杯数1355杯

今日は、春みかんさんとお昼に青山武蔵でプチオフ。限定20食の冷菜餡絡麺を頂に。前からお約束して、夏の限定を一緒に食べましょうということになっていた。

つくとちょうど春みかんさんもきたらしく行列へ。結構ならんでましたね。肝心の麺ですが、美味しかったです。麺の温度、硬さと野菜との相性はばっちりで、スープは、塩味なんだけどなんだろな。はじめて味わうようなすーぷでした。しおぉぉぉっていうわけでもなくでもしっかり塩は控えめに主張している感じです。

おいしかったなぁ。春みかんさん。またよろしくです。
現在の合計(since 1999.4)
軒数1034軒
杯数1341杯

冷やし中華。久々に赤坂一点張にいってきました。今日も暑い!こんなときは、つけ麺、冷やしらーめん、冷やし中華がいいっすね。

赤坂 一点張
最寄駅: 赤坂見附
住所: 東京都港区赤坂3-7-9
TEL: 03-3583-6051
営業時間: 11:30~4:00
休日: 日祝休
メニュー: 味噌ラーメン650円など
現在の合計(since 1999.4)
軒数1034軒
杯数1340杯

仕事で日本橋まで行く用事があったので、先日、ぽっぽっ屋@馬喰横山にいってきました。めっちゃ久しぶり。少しはやめについたので、なんとその日の1番乗りでした。ラッキー。まだ、誰も並んでないし。
ニンニクは、くさくなるし、野菜ましは食べる自信がなかったので、デフォにしました。もちろん、二郎よりは、小さめですが、これでちょうどよかったな。
美味しかったです。駅降りたから。どっちの方向にお店があったか一瞬わからなかったですから。汗)

※なんか最近、コメント、トラバとうまく入らないみたいですが、そのまま1回やってほっといてもしばらくしては、しっかり反映してるみたい。原因はなんだろう。
MTバージョンアップしようかな。めんどくさいからいっそのことTYPEPADに変更しようかな。
らーめん ぽっぽっ屋 本店
最寄駅: 小伝馬町、馬喰横山、馬喰町
住所: 東京都中央区日本橋小伝馬町16-12
TEL: 03-3666-2151
営業時間: 11:00~14:30、17:30~21:30 土11:00~14:30
休日: 日祝
メニュー: らーめん650円など
現在の合計(since 1999.4)
軒数1034軒
杯数1339杯
らーめんblogのエントリーが600回を超えました。
ありがとうございました。これからも細々とですがらーめんの食べ歩き日記をアップしていきますのでよろしくお願いいたします。

さて、今回。「庄や@市ヶ谷」へ。今月のらーめんを食べに行きました。迷いましたが、梅塩冷やしらーめんを。

なかなか美味しかったですよ。ただですね。よくをいえば、少しすくないかな。あと、この味であったかい塩ラーメン食べてみたいと思いましたよ。美味しいですから。

また、こよぉー。
麺や 庄の
最寄駅: 市ヶ谷
住所: 東京都新宿区市谷左内町1
TEL: 03-3267-2955
営業時間: 11:00~15:00、17:30~22:00、土曜11:00~15:00
休日: 日祝
メニュー: らーめん680円 特製らーめん880円など
現在の合計(since 1999.4)
軒数1034軒
杯数1338杯

お母さんがつくる沖縄そばのお店「大福」の次の日。このお店に行きました。「むつみ橋 かどや」。ここは、国際どおりに程近い場所(スタバの向かい)にあり、こじんまりとしたお店です。今回は、まったくの情報もなく沖縄そばやに2軒いったんですが、どちらもいいです。特にここのお店は、なんだろな、すごくいい。かけそば300円からはじまり、メニューもそばのみ。(いなり以外)伝統的な沖縄そばという感じです。また、夫婦が仲良くやっている姿をみるだけで、こちらもニコニコしてしまう。いいな。ほっとします。沖縄そばは、まだ20軒ほどしかたべてないですが、ここはかなりいいですよ。

むつみ橋 かどや
住所:沖縄県那覇市牧志1-3-49
TEL:098-868-6286
営業時間:11時半~20時
定休日:火曜
駐車場:なし
メニュー:・かけそば(肉なし) 300円、ロースそば 450円、三枚肉そば 500円、ソーキそば 600円、いなりずし 1皿(2個) 100円
現在の合計(since 1999.4)
軒数1033軒
杯数1336杯
那覇の国際どおりから程近い場所に滞在。かなりの格安な宿にとまる。友人にも若干あう。
それから、沖縄そばを食らう。
ある程度の有名店は食べたが今回は、事前情報もなく、ふらっと店に入る。
やさしいおかあさんが、一人。客はとにやん一人。1時間ほど会話を。あったかいね。
ほっとした会話とお店の雰囲気が、今の日本に失いかけている何かがそこにあったように感じるな。
そばもさらにうまく感じた。
なんととにやんと一緒でおかあさんダイバーだそうだ。いまは、機材をうってしまってやってないけど
よく砂辺や真栄田岬にいったそう。とにやんの先輩だ。
「おかさんまた来るね」と挨拶して、お店をでた。
大福
住所:那覇市牧志1-4-36
メニュー :沖縄そば500円、ソーキそば600円、ゴーヤチャンプルー・ヘチマの味噌煮600円、
豆腐・もやしチャンプルー500円
現在の合計(since 1999.4)
軒数1032軒
杯数1335杯
ずいぶんまえに、オープンしたてのハッスルラーメン@浅草にいきました。二郎のインスパイヤとはきいていたので、どんなもんだろとおもってよりました。

醤油ラーメン。かなりのふと麺です。二郎にインスパイヤされてるかなぁというみため。スープを啜る。二郎のインスパイヤ系と思って食べたが、味は全くのべつもの。ハッスルラーメンオリジナルというかんじでした。みためほどこってりすぎずというかんじでした。麺は食べ応えありです。浅草開花楼の麺を使用しているようです。これからが楽しみなお店ですね。このあたりでこの系統のラーメンが無いだけに、(弁慶はありますが)若い人には受ける味かもしれません。。二郎系を食べにいくと全く違うので、ハッスルラーメンオリジナルを食べに行くと思ったほうが良いと思います。
ハッスルラーメンホンマ
最寄駅: 浅草
住所: 東京都台東区浅草3-1-2
TEL: 03-3871-0909
営業時間: 11:00~15:00、17:00~21:00
休日: 不定休
メニュー: 醤油ラーメン550円など
現在の合計(since 1999.4)
軒数1025軒
杯数1326杯

たまっていた写真。いつごろいったかな。二郎@目黒です。
小豚ヤサイましでした。私には、大豚ダブルは無理です。ジロリアンにお任せします。

現在の合計(since 1999.4)
軒数1023軒
杯数1323杯
なんか最近ペースが落ちてるなぁ。
どうも調子が良くない。
ちょっと最近ご無沙汰な海老の香りがするらーめんが無性に食べたくなってきた。
海老のらーめんといえば、むかしコンパスポイント@江戸川にいった。後のPCらーめん。
そのときの感動は今も忘れない。
今回訪れたお店は、「えびらーめん じゅうねん」。網島が本店で、曙橋は2号店となるようです。昨年の11月かなオープンしたのは。
さて、お店に入って10年ラーメン食べる。でてきたらーめんは、実に香りがよくうまそう。味玉も通常とは違って、君の部分が裏返っていたが、裏側のピンクで染められた白身ががきれいで、なんとも丼の中がそれだけで華やかにみえる。
スープを啜る。ほんのり香るえびの旨みがのどもとを通り過ぎ、香りが口一杯に広がる。
海老ゆえに独特の香りと癖がある。ゆえにかなり好みはわかれるんだろうなぁ。
とにやんは、いけます。
らーめんは深いなぁ。これだから、らーめんの魔力から抜け出せないんだよなぁ。
えびらーめん じゅうねん
最寄駅: 曙橋
住所: 東京都新宿区住吉町2-10 TEL: 03-3352-6077
メニュー: 十年らーめん750円
現在の合計(since 1999.4)
軒数1019軒
杯数1318杯
ここは、変り種のラーメンをたくさん出している。
お店の名前は、アジアンヌードル BIN。お店を見る限り全く関連性はみあたらないが、きびの関係とのことです。さてさてここではいろいろありますが、マレーシアカレーラーメンなるものをチョイスしてみました。
これまで何軒かカレーラーメンをたべましたが、ここは、あまめのカレーラーメン。やはり、カレーの中にエスニックさを感じます。ラーメンの中に、揚げたワンタン?のようなものがたくさんはいってました。
なかなかおいしかったです。
アジアンヌードルBin
最寄駅: 代々木
住所: 東京都渋谷区代々木1-10-8
TEL: 03-3379-7712
営業時間: 11:30~16:00、17:30~22:30、日曜11:30~20:00
休日: 月曜
メニュー: マレーシアカレー麺700円、ベトナムフォー600円 韓国タン麺700円、シンガポールえび麺800円など
現在の合計(since 1999.4)
軒数1018軒
杯数1317杯
今日は、仕事が港区某所であり、30分くらいかけて歩いて職場へもどった。その途中、今日は遅くなりそうなので、ちゃっかりらーめんでも食べようと南青山にあるカレーラーメンを食べに。千葉で大衆食堂で人気だったカレーラーメンを専門店としてお店をだすことに。オープンは、2005年2月。
お店の名前は、「実之和(みのわ)」。店内に入ると非常に落ち着いた雰囲気。とてもカレーラーメンのお店とは思えない。確か高田馬場にもあったように記憶する。
カウンターには、焼酎がずらり。あら。反対側をみると蓄音機やブリキの電車など昭和の香りがぷんぷんする。
でてきたらーめんは、なんとも大きな丼。とにやんには、ビックサイズ。スープを啜る。かなり濃い目のカレーだなぁ。でも、少し甘め。麺とも良く絡む。なかなか美味しい。うまいらーめんに、うまいカレーでまずいわけない。しかし、とにやん的には、どうも大沢食堂のカレーラーメンの辛うまのラーメンが忘れられず。好みによって辛さが調節できたらいいんだけどなぁ。寒いときにカレーとラーメンの要素が一度にあじわえるなんてやっぱり贅沢だなぁ。
かれー麺 実之和
最寄駅: 青山一丁目
住所: 東京都港区南青山1-3-6
TEL: 03-3408-1119
営業時間: 11:00~24:00(売切終了)
休日: 日曜
メニュー:カレー麺750円
現在の合計(since 1999.4)
軒数1012軒
杯数1310杯
初台の駅周辺にらーめんやが段々増えてきた。少し前は、一福しかしらなかったが、美味しいところも増えてきている。このお店は、埼玉の所沢に本店があり、おそらく源流は、千葉の竹岡式らーめんに影響をうけていると思われる。
お店の名前は、「梅乃家」。千葉房総の竹岡式で有名な「梅の家」とは、直接関係ないらしい。
久しぶりの竹岡式。お店に入りらーめんを注文。なんと500円。ミニラーメンは、400円。やすいね。
↑これは、梅酒。でてきたらーめんは、真っ黒でインパクトがある。さすが、竹岡。スープをすする。ちょっと濃い目で苦味があるが、たまねぎの甘味でバランスが保たれている感じ。これは、相当好みの分かれるらーめんだなぁ。500円で食べれるのはいい。とにやん的には、満足です。チャーシューは美味しい。
最後に、コーヒーが飲み放題というのがおもしろい。はじめてみた。
梅乃家 西新宿店
最寄駅: 初台
住所: 東京都新宿区西新宿3-8-2
営業時間: 24時間
休日:年中無休
メニュー: らーめん500円 チャーシューメン750円、ミニラーメン400円など
現在の合計(since 1999.4)
軒数995軒
杯数1285杯
きしらさんの「ぷは~」とのネットの書き込みをみて、久々八島にいってきました。
これは、マーボラーメン。夜限定3食。から!うま!かなり病み付きになりますが、結構からく最後には、顔が真っ赤でした。
砂肝もうまかったっす!
現在の合計(since 1999.4)
軒数993軒
杯数1283杯
おぅ~。真っ黒。真っ黒味噌らーめん。
こんな真っ黒な味噌ラーメンは、五行@乃木坂以来。すげぇい。
お店の名前は、「初代けいすけ」。ちょうど、瀬佐味亭のすぐ近くだ。
お店に入り券売機でみそを購入し席につく。お店は、ほぼ満席。
客層は、学生もいれば、サラリーマンも。
でてきたらーめんは、真っ黒です。味噌に竹炭を加えて味噌をブレンドしているとのこと。
見た目は、非常にセンスのある彩りを考えていてる。単なる黒の味噌のみにインパクトを
与えているだけでなく赤い(これなんだろ)食材を使用。よりアクセントを加えることにより
らーめんの見た目を引き立たせ、食欲をそそらせる。スープを啜る。うまいが、こいなぁ。
とにやんには、ちとこいかも美味いですけど。麺は、大成食品でうんまいです。
みそってどこのらーめんやいってもあんまり大差ない。でも味噌がすきって言う人は、ここに
きて食べてみるとみそらーめんの奥深さの一端をみることができるかもしれない。
初代けいすけ
最寄駅: 本郷三丁目
住所: 東京都文京区本郷5-25-17
TEL: 03-3815-2710
営業時間: 11:00~22:00(売り切れ次第終了)
休日: 日祝
メニュー: 黒味噌らーめん680円など
現在の合計(since 1999.4)
軒数988軒
杯数1274杯
やっぱり、裁判官より検事がいいよね。弁護士がいいなどお堅い話が飛び交うが、いきいきとしている。東大近くのらーめんやでの会話だ。店内は、学生と思われるお客さんで一杯。
お店の前は、「瀬佐味亭」。このお店。銀座が本店のある「はしご」で修行されたかたが、お店を
だした。とにやんは、だーろーだんだん麺を注文。やっぱりこの系統は、まず最初はこれを食べないと。
メニューをみると結構お酒がおいてある。へぇ。
らーめんがでてきましたよ。香ばしい。スープを啜る。最初に胡麻の風味が口の中に広がり、辛さが後から追っかけてくる。はしごの味が受け継がれてるなぁ。麺を啜る。このスープにこの麺はうまいぁ。
これいがいにもはしごにみられないここオリジナルのらーめんがたくさんあります。今度はほかも食べてみたい。
寒い時期にアツアツの辛いらーめんはたまりませんなぁ~。
東京担々麺本舗 瀬佐味亭
最寄駅: 本郷三丁目
住所: 東京都文京区本郷5-25-18
TEL: 03-3811-6634
営業時間: 11:00~21:00
休日: 日祝
メニュー: 担々麺650円 酸辛麺750 ラーメン550円など
現在の合計(since 1999.4)
軒数987軒
杯数1273杯
このお店。たくさんできましたね。はじめは、早稲田の1軒のみでしたが、すっかりメジャーになりました。いままで、早稲田、銀座、赤坂と食べましたが、錦糸町の駅にも。浅草ロックスの前にもあったけど、確か閉店したっけな。
錦糸町駅の中に、「ティーヌーン」ができてました。ここのタイ料理は、とにやん安くて美味しいから好きなんですよ。よく赤坂にいきますけどね。
久々にたべました。トムヤンクンラーメン。疲れてる体には刺激的です。からうまらーめんは、病み付きになりますね。
お客さんもたくさん入ってみなさん一杯やってます。とにやんは、この日は、らーめんのみ。でも、寒くなってきた今日この頃にはとってもあったまるらーめんでした。
タイ国ラーメン ティーヌーン 錦糸町駅
駅ビル内
現在の合計(since 1999.4)
軒数980軒
杯数1264杯
久々に神座@新宿にいきました。よった時間が混んでない時間だったのか。一人も並んでいませんでした。開店当初はすごかったけど。
すきやきのような、コンソメのようなスープを頂きました。
現在の合計(since 1999.4)
軒数979軒
杯数1263杯
ずいぶん前にいきましたが、新宿のこのお店に行きました。デジカメを整理していたらでてきました。汗)
このあたりには、もちもちの木など有力店も結構あります。本店は、初台にある美味しいお店。
小滝橋どおりといえば、らーめんやが多いことでも有名。
この場所に桔梗がある。
場所は、わかりやすいが、駅からも少し歩く。
ここのラーメンは、とにやん好みです。牛骨スープ系は好きですから。
味玉もとろ~りして美味しい。麺もいいですねぇ。この味の系統を食べるとほっとします。
ビールとおつまみ(チャーシュー)もたのんじゃいました。チャーシューも美味しかったので。おいしかったなぁ。またいこう。こんどは、つけ麺だな。
めん屋桔梗 新宿店
最寄駅: 大久保
住所: 東京都新宿区西新宿7-6-8
営業時間: 11:00~6:00
休日: 無休
メニュー: 正油らーめん680円など
現在の合計(since 1999.4)
軒数979軒
杯数1262杯
「純連」の味噌ラーメンをはじめて食べたときに、あまりの上手さに声がでなかったことがあった。それ以来、みそらーめんの奥深さにますます魅了されていったが、今回ここの味噌ラーメンを食べてとき、味噌ラーメン深いなぁ。と改めて感じる瞬間だった。今回いったお店は、03年にオープンしてお店で、八王子にあり駅からも少し離れている。京王八王子の駅から徒歩10分くらいだろうか。
お店の名前は、「座樽」。飲み屋の横にある。
暗いことも有り一瞬通り過ぎそうになった。お店の中に入ると良い感じの店内。カウンターと座敷。座敷ですよ!なんか良い雰囲気なんです。
店内に入り、味噌ラーメンを注文。とにやんいがいお客さんはいない。ここの味噌ラーメン。特製エビ油を使用しているそう。出てきた丼は、でっかいなぁ。スープをさっそくすする。純連をはじめて食べた時に、あまりの上手さに声を失ったときと同じくらいの衝撃がとにやんにはしった。味は、純連とは対照的で、甘味がある。味噌に、エビの風味がパンチと濃くを生み出しているようだ。これはうまい!
麺もふと麺でよくスープとなじんでいておいしい。チャーシューは、あぶりチャーシューでジューシーな感じでこれもなかなかよい。
正直とにやんがいままで食べた味噌らーめん5本の指には入るだろう。八王子にいったら必ず立ち寄りたいお店の1つです。
樽座
住所:東京都八王子市明神町2-1-9
最寄駅:八王子
電話:0426-44-7776
営業時間: 平日 11:30~14:30、17:30~23:00
日・祝日 11:30~15:00、17:30~22:00
定休日:水曜日
メニュー:味噌ラーメン750円、醤油ラーメン650円、つけ麺750円など
現在の合計(since 1999.4)
軒数965軒
杯数1247杯
今年の2月にオープンしたうわさのお店へといってまいりました。このお店。武蔵の系統では、5番目のお店となります。牛脂をつかったオリジナルのあじとのことで、楽しみにしていた。
お店の名前は、「虎洞(どうこ)」。タイガーマスクに虎の穴というのがあったが、そんなイメージ?なのかもしれない。(もちろん、関連はないとはおもうが。)
開店と同時に一番でお店に入ったが、あとからあとからお客さんがきて、食べ終わる頃には、既に行列ができていた。すごい人気だな。ここの店。
店内に入ったて、あじ玉らーめんを注文。そしたら、「がりいりですか?」と聞かれた。とにやんは、がり入り?と答えると。しょうが入りかどうかのようだった。どっちがデフォルトか聞いてみると、がり入りとのことなので、入れてもらう。
出てきたラーメンを啜るとこれがなんともうまそう。スープを啜ると今まで味わったことのないあじ。ほんのりした甘味のあるらーめんで美味しい。おもしろいな。武蔵って個性のあるらーめんを5店舗も。それぞれ違う味を提供しているところが武蔵というかんじだな。
がり入りの効果は、しょうがの味がよくマッチしていてとにやんは、入れてよかったと思う。最後まで飽きずに平らげてしまいました。
麺屋武蔵 虎洞
最寄駅: 吉祥寺
住所: 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-7
TEL: 0422-23-7634
営業時間: 11:30~16:00、17:00~21:30
休日: 無休
メニュー: ら~麺730円、味玉ら~麺830円など
現在の合計(since 1999.4)
軒数964軒
杯数1246杯
代々木界隈は、めじろ、たけちゃんにぼしらーめんと有力店が着実に増えている。うれしいかぎりだ。そこへ全く違うタイプのらーめんやが今年の3月に進出してきた。
お店の名前は、「諭吉」。慶応大学の創立者をイメージするそのらーめんから、ピント来る方もいるかもしれないが、馬場二郎からいわゆるスピンアウトして自分でお店を開いた人の店だ。とにやんは、てっきり二郎と同じテイストのらーめんを提供しているかと思い、たかをくくっていた。
このあたりは、代ゼミ生など10代をターゲットとして捉えやすい場所でもある。そこで提供するらーめんは、当然、こってりのらーめんをもってくるだろう。ここのお店も当然そうだ。
店内に入りると狭いが、予想通り予備校生らしき男性、高校生が座っており、私以外全員そうだった。
らーめんを注文。二郎と似たトッピングもあるが今回はデフォルトで食べてみる。スープを啜る。なるほど、らーめんの根底にはほんのり二郎風味がただよってくるが、味は基本的に違うものとおもっていい。ボリュームは二郎にはまけないな。麺は、極太。なかなかうまい。かなりおなか一杯。となりの学生は、大盛りを全部食べていた。すごいな。とにやんは、並でおなかいっぱいだ。個人的には二郎の方がこのみだが、おなかすいたらここもいいな。開店間もないお店だから、今後色々チャレンジしてより美味しいらーんめんを提供してもらうことを期待したい。
らーめん諭吉
最寄駅: 代々木
住所: 東京都渋谷区代々木1-38-10
営業時間: 11:00~15:30、17:00~20:00 土は昼のみ
休日: 日曜祝日
メニュー: ラーメン600円 油そば600円など
現在の合計(since 1999.4)
軒数961軒
杯数1243杯
あっ。写真とるの失敗!指がうつってしまった。
久しぶりにいきました。この系列のお店。らーめんにはまったころ良く食べたなぁ。溜池にできていたことはしっていたが、立ち寄るのははじめて。
このお店「はしご」は、銀座の東芝ビルの地下に本店があり、銀座8丁目、新小岩、入船、谷中にもある。ここのお店のらーめんの特徴は、ごま、からい、ほそめん、ご飯が無料、おしんこなどなど。特に寒い日に食べたときには体も心もあったまるらーめんだ。
さて、よく銀座の2店舗にはいったが、ここは、どうか店内に入ると結構大きい。店内も結構混んでる。さっそく「だーろーだんだんめん」を注文。でてきたらーめんは、うまそうな「はしご」のらーめんだ。
一口啜る。辛味のあるうまみ有るスープが口の中に広がる。でも、ちょっと銀座に比べるとインパクトはないかな。でも、なかなかいけますよ。チャーシューもいけます。だけど高すぎるなー。そこだけ難点。
はしご 赤坂店
最寄駅:溜池山王
住所:東京都港区赤坂2-2-21 永田町法曹ビル1F
TEL:3583-522
営業時間:11:00~翌1:00 土日祝11:00~21:00
メニュー:だーろーだんだんめん1100円など
現在の合計(since 1999.4)
軒数959軒
杯数1241杯
先日、渋谷にいって神座にいきました。4月8日にオープンしたばかりのお店です。いままでのとにやんの神座経験は、道頓堀、新宿の2店舗しかないですが、ここのスープは独特だ。東京で食べるには、新宿かこの渋谷しかないが、ちと値段が高い。
お店の前にきると、新宿同様に、店内はかなり大きい。道頓堀とは比べ物にならないくらいだ。
基本的に神座のスープは秘伝で作られ、たしか社長以外はしらないはず。その上、スープのベースは、大阪より取り寄せているはずだ。(たしか新宿に進出する際でテレビで放映していたように記憶している。ここも例外ではないとおもうが実際はわからない。)
新宿がオープンしたときは、すごい並んだが、ここは、2分と並ばずに店内に入れた。とにやんは、らーめん+味玉を注文し、らーめんをまつ。
すぐにでてきたらーめんは、新宿店と同じ丼だ。スープを啜る。?あれ?少し味が薄い感じがするな。ベースは、コンソメとすき焼きのスープを足して2で割ったようなほんのりあまい味わいで、新宿や道頓堀と同じだがどうもスープと麺がなじんでないような気もする。スープも具も美味しいことは美味しいが、とにやんが、期待しすぎていたのだろうか。但し、それを差し引いても味玉は、いただけません。新宿の方がはるかに丁寧に感じた。最後まで首をひねって食べ終わった。
少し辛口の評価だが、できたばかりのお店で寸胴とスープのなじみがまだなのか。それとも水の問題かはわからないが、同じスープを使ってもやはりお店によって味が違う。つまり、つくり手によって味が代わることを改めて感じた。なんかいか様子をみて見る必要もあるかな。とにやんの体調にも左右されるし。新宿店にも久々にいってみようかなぁ。
どうとんぼり神座 渋谷店
最寄駅: 渋谷
住所: 東京都渋谷区宇田川町29-4
営業時間: 11:00~翌8:00
休日: 無休
メニュー: おいしいラーメン700円 厚切りチャーシューラーメン950円など
※サービスタイム(11-21時)は各50円引き。
現在の合計(since 1999.4)
軒数958軒
杯数1239杯
久しぶりにいきました。武骨。ほとんど並ばすにはいれました。
今回は、白をはじめて注文。久々にいったら、チャーシューを切るパフォーマンスではなく、湯きりのパフォーマンスにかわっていた。かなりのオーバーアクション。これもひとつの名物なんやろな。
見た目は、普通のとんこつっぽいが魚の味がきいていて独特の味。なかなかいけます。でも、いちばん、黒がすきかなぁ。
現在の合計(since 1999.4)
軒数957軒
杯数1238杯
デジカメわすれた。とにやんの携帯は、まだ、30万画素くらいなので、どうもモブログする気にもなれず、この画像からでは、らーめんの美味しさも伝わらない。そろそろ携帯買い換えるかなぁと思っているこのごろです。(でも、最近の携帯は高すぎる。)
今日紹介するお店は、「櫻坂」。今回は、櫻塩ラーメンを食べてみた。麺は、ストレートの固め。塩は、なかなか美味しいが、これといってこのお店の特徴が際立って見られるかというとそうでもない。唯一あげれば、白濁としたスープで隠し味としてとうもろこしのすり汁をいれているようだ。平均的な水準はなかなか高いことは間違いない。
醤油味は、結構鰹の味がインパクトの強いらーめんとなっているようなのでこちらにも次回は挑戦したい。
それにしてもこの写真じゃうまそうにみえないよなぁ。
中華ソバ 櫻坂
最寄駅: 渋谷
住所: 東京都渋谷区桜丘町17-10
TEL: 03-3770-1102
営業時間: 11:00~14:30、16:00~23:00
休日: 日曜
メニュー: 桜塩ソバ650円、桜焼豚塩ソバ850円、中華ソバ650円など
現在の合計(since 1999.4)
軒数956軒
杯数1236杯
渋谷の街は、変化に変化を続け、常に時代の最先端を行く刺激のある街だ。
しかし、そんな中でもかたくなに時代の流れとは全く無縁のそぶりを見せ、
地域に根ざしている「街のらーめんやさん」がこの街にも存在する。
今回は、とにやんがいったそんなお店(2軒のうち)の1軒を紹介します。
お店の名前は「有昌」。お店の前に立つと
中華屋さんだなぁー。かなりねんきの入ってる店構えだな。
お店に入るとレトロな雰囲気がここの空間だけ、渋谷という
街を忘れてしまうかのよう。
ここの名物しいたけらーめんを注文。
でてきた琥珀色のしおらーめんは、丁寧な仕事振りがうかがえる。
スープを啜る。やさしい郷愁を誘う味だ。なかなかですね。
しいたけを食べる。あまっ!ちょっととにやんの口には合わないかな。。
かなり、味が濃くてあまい。この味は、好みが分かれるな。
好みは麺、スープはOKだが、ちょっととにやんには
しいたけはあわなかったな。
有昌
最寄駅: 渋谷
住所: 東京都渋谷区渋谷3-14-3
営業時間: 11:00~23:00
休日: 月曜
メニュー: 醤油スープソバ550円、しいたけらーめん
現在の合計(since 1999.4)
軒数952軒
杯数1232杯
結構前に食べましたが、渋谷界隈のらーめんやの情報がたまってきたのでエントリーします。
渋谷といえば、チャーリーハウスがなんといっても有名。最近では、麺喰王国がつぶれてしまったとはいえ、おいしいらーめんやはまだまだ多い。MIRAC(後日掲載予定)などは、コラボをおこない。渋谷に新しいらーめんの息吹を吹き込んでいるお店まである。
今日紹介するお店は、ハチ公側ではなく、
逆側。渋谷警察署近辺。しかもここのお店。ラーメンを食べにこようと思わなければ、たぶん、とおりすぎてまうやろなぁ。看板がなければ、お店自体が地下にあるので分かりずらい。
雑居ビルの地下に入ると暖簾があるわけでもなくいきなりお店に入る感じだ。店内には、50インチ以上あるだろうかテレビがおいてあり洋楽が流れている。お店には、カウンターしかない。待っている人を配慮してか座り心地がよさそうなイスが並んでテレビが見れるようになっている。
とにやんがお店に入ったときは、誰もいない貸切状態。しかし、後からどんどんお客さんが入ってきた。ラーメンを注文し、その間、食べ放題のキムチをほおばる。味が薄いなぁ。なんでやろ。辛味のないキムチなんてなぁ。そうおもっているとラーメンがでてくる。
で、でかいどんぶりやな。丼の中をよ~くのぞくと更に驚きが。チャーシューはなんだこれだかいぞ。しかも厚い。
スープを啜る。甘味のある濃い味だな。初体験の味だ。麺を啜る。美味しい。チャーシューは、大きいだけでなくうまい。
それしにしてもかなり濃い目のズトンとくるらーめんだな。ははーん。そうか。キムチがあっさりしているのはらーめんにあわせているんやろな。おなかいっぱいだ。
のあ
最寄駅: 渋谷
住所: 東京都渋谷区渋谷3-16-5
営業時間: 11:30~14:00 18:00~21:00
休日: 無休
メニュー: ラーメン600円
現在の合計(since 1999.4)
軒数950軒
杯数1230杯
少しカレーラーメンというのがはやりました。日本人の好きな食べ物として必ず上位に上がってくるのは、らーめんとカレーですが、美味しいカレー+美味しいラーメン=カレーラーメンです。とはいっても単に普通のカレーをご飯代わりに麺にしただけではないかと言う人もいらっしゃいますが、なかなかどうしてここのカレーラーメンは侮れません。
このお店は、「大沢食堂」。カレーラーメンがあるとは思えないお店の名前です。しかし、ここのらーめんなかなか美味しいんです。カレーの中辛を注文してスープを啜るとなんとも深みのあるカレーのスープ。それに麺が絡み美味しかった。美味しいカレー+美味しいラーメンでまずいわけもないですね。聴くところによると結構前からこのお店巣鴨でお店を開いていて昨年にこちらへ引っ越してきたとか。店主は元キックボクシング日本初代チャンピョンだけあって、切れと濃くと重さのあるパンチを繰り出すかのようなうまいカレーラーメンでした。お店の壁にはキックボクサー時代の写真だろうか。誇らしげに飾ってあります。
今度はゆっくりきたいなぁ。
大沢食堂
最寄駅: 千石
住所: 東京都文京区本駒込2-1-5
TEL: 03-3945-1601
営業時間: 11:00~14:00、18:00~23:00
休日: 日祝休み
メニュー: ラーメン500円 野菜ラーメン680円、カレーラーメン(並辛700円 中辛750円 大辛800円)など
現在の合計(since 1999.4)
軒数949軒
杯数1228杯