とにやんのらーめん食べ歩き日記

2005年05月13日

八王子のうまい味噌ラーメン

「純連」の味噌ラーメンをはじめて食べたときに、あまりの上手さに声がでなかったことがあった。それ以来、みそらーめんの奥深さにますます魅了されていったが、今回ここの味噌ラーメンを食べてとき、味噌ラーメン深いなぁ。と改めて感じる瞬間だった。今回いったお店は、03年にオープンしてお店で、八王子にあり駅からも少し離れている。京王八王子の駅から徒歩10分くらいだろうか。

お店の名前は、「座樽」。飲み屋の横にある。
暗いことも有り一瞬通り過ぎそうになった。お店の中に入ると良い感じの店内。カウンターと座敷。座敷ですよ!なんか良い雰囲気なんです。

店内に入り、味噌ラーメンを注文。とにやんいがいお客さんはいない。ここの味噌ラーメン。特製エビ油を使用しているそう。出てきた丼は、でっかいなぁ。スープをさっそくすする。純連をはじめて食べた時に、あまりの上手さに声を失ったときと同じくらいの衝撃がとにやんにはしった。味は、純連とは対照的で、甘味がある。味噌に、エビの風味がパンチと濃くを生み出しているようだ。これはうまい!

麺もふと麺でよくスープとなじんでいておいしい。チャーシューは、あぶりチャーシューでジューシーな感じでこれもなかなかよい。

正直とにやんがいままで食べた味噌らーめん5本の指には入るだろう。八王子にいったら必ず立ち寄りたいお店の1つです。

樽座
住所:東京都八王子市明神町2-1-9
最寄駅:八王子
電話:0426-44-7776
営業時間: 平日 11:30~14:30、17:30~23:00
日・祝日 11:30~15:00、17:30~22:00
定休日:水曜日
メニュー:味噌ラーメン750円、醤油ラーメン650円、つけ麺750円など


現在の合計(since 1999.4)
軒数965軒
杯数1247杯


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投稿者 toniyan : 12:25 | コメント (3) | トラックバック

2005年05月10日

懐かしい郷愁を誘うらーめん

八王子駅から程なく歩いたところに、東京ラーメンを代表するような昔ながらの味を提供するお店がある。いまでは、高級素材にこだわる値段の高いらーめんやが増えた(もちろん、こちらはこちらで美味しいです。)が、素朴な味で昔ながらの美味しいらーめんを提供してくれているらーめんやは貴重だ。

「竹の家」。創業以来の大釜でつくる麺。老舗の香りがする麺箱。どれをみても懐かしい雰囲気を感じる。

とにやんは、らーめんを入口で購入。前払いだ。しかも500円。東京でワンコインで買えるらーめんやも少なくなってきた。でてきたらーめんは、少し濃い目の醤油らーめん。スープは、少し醤油が濃い目だが、切れがある。ほっとさせられるらーめんだな。店内は、結構お客さんで一杯になっている。安くてしかもあきのこないらーめんに魅了されている常連の方も多いのかもしれない。また、たちよろっと。


竹の家
最寄駅: 八王子  
住所: 東京都八王子市中町4-2  
TEL: 0426-42-5450
営業時間: 10:00~19:30  
休日: 水・第3木曜
メニュー: ラーメン500円、チャーシューメン800円


現在の合計(since 1999.4)
軒数963軒
杯数1245杯

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投稿者 toniyan : 12:14 | コメント (3) | トラックバック