とにやんのらーめん食べ歩き日記

いっかいふられちゃいました。この店に。
たまたま行った日が休みの日だった。
食べられないともっと食べたいっておもうんだよなぁ。

食べたいという衝動にかきたてられて、「美学屋」にいってきました。
このお店は、某有名店で修行をしたご主人が、お店をだした。ここのうりは、塩ラーメン。
化学調味料を一切使わないその味は、やさしいマイルドな味わい。塩は沖縄のものを使用。

とにやんも当然、塩ラーメン＋あじたまを注文。でてきたらーめんは、うまひょ。スープをすする。見た目ではわからなかったが、かなりアツアツのスープ。最近美味しくてもスープがぬるいところも結構あるので、これは、嬉しいですね。アツアツのスープは、寒い日には、たまりません。

麺もうまいっす。味玉もとろぉ～んとして絶妙。いいね。

らーめん　美学屋
最寄駅: 木場 　
住所: 東京都江東区東陽3－17－14サンイーストビル1Ｆ
営業時間: 　
休日:第3月曜日
メニュー: 醤油600円　塩600円など

現在の合計(since 1999.4)
軒数1003軒
杯数1297杯