とにやんのらーめん食べ歩き日記

沖縄より帰ってきました。無事にダイビングのDM（ダイブマスター）もパスし、沖縄そばも満喫し、充実した沖縄滞在でした。ダイビングに関しては、toniyan's blogで少しずつダイビングの写真を紹介したいと思います。
　さて、らーめんですが、今回沖縄に滞在してびっくりしたことが、ないちのらーめんやの系列が増えたこと増えたこと。これには正直おどろきました。結構美味しいところもありますよ。
今回は初回なのでやはり沖縄そば。それも大東そばを紹介します。

お店の名前は、大東そば＠花笠店。本店は、沖縄から３００キロほどはなれた南大東島にあります。
たまたまとにやんが滞在していたゲストハウスから結構ちかかったので立ち寄ってみました。
麺は、自家製麺で、空輸で南大東島からもってきているとのこと。まさに、麺は、南大東島本店のものと同じ麺が味わえる。

今回は、大東そば中を注文。麺は、極太で、普通の沖縄そばの麺とは明らかに違う。不揃いの麺の太さがいい。スープをすする。味わい深い。麺は、美味しい。ぷりぷりしてる。いい感じだなぁ。

大東そば　花笠店
沖縄県那覇市牧志1-4-59
最寄駅：モノレール美栄橋駅から徒歩５分程度
営業時間：11：00～21：00
休日：無休
メニュー：大東そば中５００円　ソーキそば７００円

現在の合計(since 1999.4)
軒数969軒
杯数1252杯