魚系の味が濃い目のらーめんやが11月に新宿にできた。このお店は、高円寺でも有名だ。やんばるという沖縄そばのお店の前にあるこのお店は静かに動き始めている。
「田ぶし@新宿」。かなりインパクトのあるラーメンだが、はまる人はかなりはまる味だろう。
ただし、私は食べたことないが、高円寺とは味はことなるようだ。新宿向けに味をアレンジしたのかもしれない。
店内は、かなりこじんまりしたお店だ。
今日は、黒そばを食べてみたが、かなり濃いように思う。とんこつ+魚系をミックスしたような味だ。魚好きな人はたまらないかも。新宿のラーメン地図は、相変わらず移り変わりが激しくここでらーめんやをやっていくことは大変だと思うががんばってもほしいお店ですね。
麺処 田ぶし 新宿店
最寄駅: 新宿
住所: 東京都新宿区新宿3-21-3
TEL: 03-3358-5688
営業時間: 11:00~翌4:00スープ切れ閉店
休日: 無休
メニュー: 黒味そば650円 赤味そば つけめん
現在の合計(since 1999.4)
軒数938軒
杯数1214杯