とにやんのらーめん食べ歩き日記

2005年04月09日

渋谷界隈のおいしいらーめんや4

結構前にいったお店をエントリーします。
渋谷の街で、美味しいラーメンといえば、このらーめんを
はずすわけにはいけません。
坂をのぼりきり、左手に曲がったところに有るこのこのお店。
女性からの支持もたかいですね。

ここのらーめんは、かなり完成度が高いと思います。
スープ、麺、具それそれが絶妙にバランスよく保たれ
美味しい。
お店の名前は、「はやし」。とにやんの中では、喜楽と
並びここが渋谷界隈では、1,2番とぬきんでているよう
に思う。

ここのチャーシューと味玉も手抜きが無い。かなり丁寧な
仕事をしている。無化調でこれだけの深みの有る味は
なかなか出せないように思う。
但し、営業時間がみじかいっす。夜食べられないし。
03年にお店はオープンしたようだが、既にかなりの完成度。
今後しばらくは目が離せない。


らーめん はやし
最寄駅: 渋谷  
住所: 東京都渋谷区道玄坂1-14-9  
TEL: 03-3770-9029
営業時間: 11:30~17:00 麺切れご免
休日: 日曜祝日
メニュー: らーめん680円、味玉らーめん750円など


現在の合計(since 1999.4)
軒数953軒
杯数1233杯

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投稿者 toniyan : 2005年04月09日 11:10 | トラックバック
コメント

最近、一週間に一度は、行ってしまいますね。
気に入ってます。

Posted by: minami at 2005年04月09日 17:28

美味しそうですね。
今度行ってみます。
それにしても渋谷は多いですね。

Posted by: greedy at 2005年04月09日 20:51

minami-san
一週間に1回ですか。
夕方までなので私はいけませんねー。
うらやましぃ。

greedy-san
渋谷はらーめんや多いですよ。
また、らーめん一緒にいきましょうね。

Posted by: toniyan at 2005年04月11日 10:38
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