コメント: 若き天才の店

高田の馬場シリーズ、充実して来ましたね~。
リクエストに早速応えて頂き、ありがとうございます。

渡なべのリングサイド(?)でラーメン作りの様子を注視しているとにやんの姿が浮かぶ様です。

結構奥まった場所にあるのですね。

しかし19 時までしか営業せず、麺切れで終了となると、土曜の早い時間に行くしかないかな...Wish list にまた一店増えました。

投稿者 minami : 2003年02月10日 01:07

渡なべ、美味いですね。

ただ、そこまで魚を強調すると、好き嫌いが分かれそうな気がします。
魚出汁とガラの出汁とのバランスでは、
門前仲町のこうかいぼうのほうが優れてると思います。

投稿者 g-ramone : 2003年02月11日 23:53

gさんどうもです。
たしかに、あそこまで魚が強いと好き嫌いが分かれると思いますが、他と差別化をはかってっるところがうけてるんやろとおもいます。
こうかいぼうもおいしいっすよね。ただ、丼が小さいので爆食系にはものたりないかと。

投稿者 toniyan : 2003年02月12日 09:23
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