高田の馬場シリーズ、充実して来ましたね~。
リクエストに早速応えて頂き、ありがとうございます。
渡なべのリングサイド(?)でラーメン作りの様子を注視しているとにやんの姿が浮かぶ様です。
結構奥まった場所にあるのですね。
しかし19 時までしか営業せず、麺切れで終了となると、土曜の早い時間に行くしかないかな...Wish list にまた一店増えました。
渡なべ、美味いですね。
ただ、そこまで魚を強調すると、好き嫌いが分かれそうな気がします。
魚出汁とガラの出汁とのバランスでは、
門前仲町のこうかいぼうのほうが優れてると思います。
gさんどうもです。
たしかに、あそこまで魚が強いと好き嫌いが分かれると思いますが、他と差別化をはかってっるところがうけてるんやろとおもいます。
こうかいぼうもおいしいっすよね。ただ、丼が小さいので爆食系にはものたりないかと。