高田の馬場は、この「俺の空」、味噌ラーメンの「純連」、そして若きスープの神様(一度食べたラーメン・スープは、完全に再現できる、という店主)がやっていると年末のラーメン甲子園、という番組で豪語してた「渡辺」と、旨い店が揃っているのですねえ。
中野の地元だけに行っていてはダメだと悟りました。
行かねば。
minamiさん
最近は、らーめん激戦区が増えてきてます。
渡なべのコメントも近々でアップする予定ですが、
最近の新店のレベルの高さには、驚かされます。
その中でもこのお店は、際立っていますね。
食がうまいかどうか。「舌」できまるといわれますが
その典型がここのオーナーでしょう。
詳しくは、また、エントリーします。