とにやんのらーめん食べ歩き日記

銀座に用事があり、まだ未食の老舗にいってみることに。どんなあじかな。

有楽町の駅のそば有楽町ビルの地下の飲食街に昭和２７年創業という老舗のらーめんやがある。
お店の名前は、「中本」。蒙古タンメンの中本とは全く系統が違いますよ。
ちょうど麺切れかけの終わりかけに滑り込んだ。店内は、周りの店とどこもかわらない。店内は、かなり古びた店内。いまではなつかしくなったえんじ色の長方形のテーブル。かなり使い込んでいることが容易に分かる。色がところどころ変色している。枯れだ感じが老舗の趣きだな。
券売機で小ラーメンのもり（？名前を忘れた。たぶん、全部いりなのだろう。）を注文。しばらくして出てきた麺は、どこが小らーめんだか。普通のラーメンとかわらない丼に、もしかしたら他のらーめんやより少し量が多いくらいかもしれない。たぶん、これは特に決まりがなく目分量でやっているのだろう。
見た目かなり濃いスープなんだこれは、牛骨のスープらしいが。一口啜る。ちっと濃い目のスープ。少ししょぱいかなぁ。でもなかなか美味しい。麺はかなり豪快な太麺。これはなんだ。この組み合わせはみたことはない。たまごは、普通のゆで卵これは、特に特徴はない。チャーシューは、なかなか。煮豚ではない。なるほどなぁ。これはこれは。他ではあまり味わったことのない味。老舗ゆえの技と慰撫し銀が光るかんじか。

中本
最寄駅: 有楽町 　
住所: 東京都千代田区有楽町1-10-1 　西口駅前有楽町ビル地下１Ｆ
TEL: 03-3213-8489
営業時間:11:00～14:45　金11:00～14:45、18:00～19:30　
第1、2、5土曜日11:30～14:30　 　
休日: 日・祝・第3、4土曜日
メニュー: ラーメン600円　みそラーメン700円など手打ち

現在の合計(since 1999.4)
軒数1016軒
杯数1314杯

市ヶ谷は、以前こだまというらーめんやがありちょくちょくいっていたが、（くるりといううまいらーめんやがあるが）なかなか寄らなくなっていた。ここに未食のお店があったので立ち寄ってみた。

お店の名前は、「麺や　庄の」。お店にはいるとカウンターのみ。醤油を注文してみた。あっさり、こってりを聞かれるが今回は、あっさりを注文。店内に書かれているものをみると昨年は、こってりがなかったようだ。あっさりが昨年の醤油ですとなっていました。
さーてどんなあじかな。

でてきたらーめんは、「えっ？これであっさり」という感じです。スープを啜る。結構うまい！いまはやりの味だがうまい。酸味があるとのネットでの情報もあったが、そうでもなかったなぁ。
結構こってりしてるので、これあっさりだったら、こってりはどうなるんやろ。きになる。スープもあつあつ。麺との相性もいい。豚骨魚系が好きならいいですよ。

麺や　庄の
最寄駅: 市ヶ谷 　
住所: 東京都新宿区市谷左内町1 　
TEL: 03-3267-2955
営業時間: 11:00～15:00、17:30～22:00、土曜11:00～15:00 　
休日: 日祝
メニュー: らーめん680円　特製らーめん880円など

現在の合計(since 1999.4)
軒数1015軒
杯数1313杯

杉並の浜田山の本店は、未食だが、水道橋店へいってみた。最近、有力店が少しずつ２号店、３号店とお店を増やす傾向にある。このお店は、府中のらいおんの流れを汲む。
景気が少しずつ回復してきた影響もあるのだろうか。

お店の名前は、「虎ジ」。水道橋駅からすぐそのお店はある。
お店の店内に入るとめちゃめちゃおしゃれ。らーめんやさん？って思うほど。最近、洗練された店内のお店が増えてきたなぁ。とにやんは、昭和の香りがするお店がすきですけどね。
はいってまず驚いたのは、気持ちいいくらい元気なお店の方の接客。まるで、おすし屋さんのよう。これはいいね。
さて、らーめん。でてきたらーめんは、細めん。スープは、魚介系、動物系のダブルスープ。あっさり目だがしっかりとした味。いままでの水道橋にはないおしゃれなかんじのらーめんやですね。

虎ジ　水道橋店
最寄駅: 水道橋 　
住所: 東京都千代田区三崎町2-19-8　杉山ビル1F 　
TEL: 03-5213-8884
営業時間: 11:30～22:00 　
休日: ※名刺に記載無し

現在の合計(since 1999.4)
軒数1014軒
杯数1312杯

店の外観をとった写真を削除。失敗したなぁ。
お店の名前は、「横浜家系ラーメン　田中」。武蔵家の流れだが、果たしてどうか。
お店の前には既に数人並んでる。結構時間かかったなぁ。お店に入り、カウンターに
つくがラーメンがでてくるまで結構時間かかったなぁ。厨房が見えなかったのでなんとも
いえないが、丁寧につくってるのかなぁ。
スープを啜る。少ししょっぱ目の家系のテイスト。麺をほおばる。あれ？麺ってこんなんだったかなぁ。
あまりピントこない。酒井製麺じゃないのかなぁ。ちょっと黄色ががかっているような麺。
美味しいんだけど麺が家系ぽくないなぁ。気のせいかなぁ。
値段は安いしいい感じだけど、麺が少しきになった。
また、食べにこよう。とにやんの体調もあるかもしれんし。

横浜家系ラーメン田中
最寄駅: 水道橋
住所: 東京都千代田区三崎町3-1-10
営業時間: 11:00～23:00、土曜日11:00～15:00、祝日11:00～17:00 　
休日: 日曜
メニュー: ラーメン並600円

現在の合計(since 1999.4)
軒数1013軒
杯数1311杯

1月24日が過去最高の20687ヒットとなりました。
ありがとうございます。
たしか、18000が過去最高だったはす。
今後ともご愛読を宜しくお願いします。

とにやん

今日は、仕事が港区某所であり、30分くらいかけて歩いて職場へもどった。その途中、今日は遅くなりそうなので、ちゃっかりらーめんでも食べようと南青山にあるカレーラーメンを食べに。千葉で大衆食堂で人気だったカレーラーメンを専門店としてお店をだすことに。オープンは、2005年2月。

お店の名前は、「実之和（みのわ）」。店内に入ると非常に落ち着いた雰囲気。とてもカレーラーメンのお店とは思えない。確か高田馬場にもあったように記憶する。
カウンターには、焼酎がずらり。あら。反対側をみると蓄音機やブリキの電車など昭和の香りがぷんぷんする。

でてきたらーめんは、なんとも大きな丼。とにやんには、ビックサイズ。スープを啜る。かなり濃い目のカレーだなぁ。でも、少し甘め。麺とも良く絡む。なかなか美味しい。うまいらーめんに、うまいカレーでまずいわけない。しかし、とにやん的には、どうも大沢食堂のカレーラーメンの辛うまのラーメンが忘れられず。好みによって辛さが調節できたらいいんだけどなぁ。寒いときにカレーとラーメンの要素が一度にあじわえるなんてやっぱり贅沢だなぁ。

かれー麺　実之和
最寄駅: 青山一丁目 　
住所: 東京都港区南青山1-3-6 　
TEL: 03-3408-1119
営業時間: 11:00～24:00(売切終了) 　
休日: 日曜
メニュー：カレー麺750円

現在の合計(since 1999.4)
軒数1012軒
杯数1310杯

今日は、以前ふられたこのお店に。最初は、ここがらーめんやとは全く分からず通り過ぎてしまった。
なんせ１階は、BMWが止まっていて外観はらーめんやとは、わからんがな。
きちんとみれば、営業中の看板がでてる。汗）
また、漢字でお店の名前がでてるかとおもったら、ローマ字で書いてあったので気が付かなかったのもあるかな。汗）そのお店は、

「SUEHIRO」。最寄駅は、東陽町。写真ではフラッシュをたくのを忘れたのでくらいですが、BMが見えるでしょ。ここの横を通って２Fに上がるとお店があります。
テーブルが１つ。（6人くらい座れるせき）後は、奥に座敷がある。この２つしかないです。とにやんは、テーブルで相席。早速味噌を注文。今回は頼まなかったけどここの餃子めちゃめちゃうまそうです。

味噌は、クリーミーな感じの白。なみなみと丼にスープが注がれてます。スープを啜るとかなり甘め。こんなにあまい味噌を食べたのは初めてかなぁ。麺との相性はいいね。シャキシャキのもやしも美味しい。どんぶりも大きめで量は結構おおいです。
ただ、とにやんには、ちょっと甘すぎるかなぁ。これは好みなのでめちゃめちゃ好きな人もいると思う味だね。このみははっきりわかれるかなぁ。

SUEHIRO
最寄駅: 東陽町 　
住所: 東京都江東区東陽4-8-6 　
TEL: 03-3647-5388
営業時間: 11:30～13:30、17:30～20:00 　
休日: 土日祝
メニュー: みそらーめん680円

現在の合計(since 1999.4)
軒数1011軒
杯数1309杯

八島でテリーさんとよっぱーしてると、あらま久しぶりに、めぐさんと遭遇。2,3年ぶりかなぁ。他にもラヲタの方々が。集まるとディープなラーメン談義に。面白かったなぁ。

これは蒸し鳥。うんまい。

今回は、しおつけ麺にしてみました。
うま。

現在の合計(since 1999.4)
軒数1010軒
杯数1308杯

週末にダイビングにいっていたので
エントリーするの忘れてました。
金曜日に八島でらーめんを。
お酒に、おつまみ、ラーメンとたくさん食べました。
八島の味噌初。美味しいですね。

現在の合計(since 1999.4)
軒数1010軒
杯数1307杯

関西から1月3日に帰京してきたが、新幹線の指定席がとれず自由席に。食事をする時間もなく、お弁当も買う時間もなく乗り込んだので東京に着いた頃にはかなりおなかがすいていた。
東京で今年はじめての麺を食べようと思い、品川の品達へ。

未食であった「なんっ亭　弐」へ。本店もまだ未食だなぁ。そういえば。
さすがに正月3日。並んでいる人は、10人くらい。かなりすくない。10分ほどですぐに中に入れた。
らーめん＋温玉を注文。出てきたラーメンは、熊本らーめんそのもの。マー油がすごいな。まずは、麺にマー油が良く絡むように、先に麺をほおばる。

よくマー油が絡み付いてうまい。そして、スープ。うまいぜベイビィー。（本店の店主は、矢沢永吉に影響を受けている。）とんこつにしては、太めの麺を使用する熊本らーめん。この「ちょい太」の麺には、やはり、マー油のとんこつがよくにあう。うまかったなぁ。本店にもいかなくては。

今年も自分のペースで美味しいらーめんを食べ歩きますので宜しくお願いします。

品達HP

現在の合計(since 1999.4)
軒数1010軒
杯数1306杯

あけましておめでとうございます！今年も宜しくお願いします。
家のノートPCのハードが調子が悪くまったく更新できませんでした。（もう直りました！）
さて、今年の麺はじめ。1月2日に行ってまいりました。場所は、京都。

本当は、第一旭にいきたかったのですが、お休み。となりの老舗の新福菜館にいきました。
すごい行列。びっくりです。

久々のここのらーめんを食べたがおいしかったなぁ。真っ黒なラーメンだけど、思ったほどしょっぱくなく、醤油のうまみが美味しい。

ここのやきめしと一緒に食べるといいね。

新福菜館　本店
住所:京都府京都市下京区東塩小路向畑町569
TEL:075-371-7648
営業時間:7:30～23:00
休日:水曜
メニュー:中華そば(並)600円、チャーシューメン800円など

現在の合計(since 1999.4)
軒数1009軒
杯数1305杯