野菜と果物の食べ比べの講義を受ける受講生たち=東京都新宿区で
野菜と果物の専門家「ベジタブル&フルーツマイスター」を目指す講座が人気を呼んでいる。野菜や果物を「食べ比べ」、産地による味の違いや、料理、保存方法などの知識を深める授業に、勤め帰りのサラリーマンや主婦らが大勢参加している。 (中略)
都内のデパートの野菜売り場で12年働いてきた伊豆田義明さん(39)は、「自信をもってお客さまに野菜をお薦めできるようになりたい」と、ジュニアマイスター養成講座に参加した。「なぜおいしいのか、その科学的根拠を知ることができたのが一番の収穫」と話している。
(朝日新聞より 12/12 12:57)
ビアテイスターなどもありますよね。いいなー。らーめん好きなとにやんは、「らーめんマイスター」の制度をつくってほしいっすね。